灰干し商品いかが

いよいよ本日から　熟成たかはる灰干し　を高原駅売店にて販売する。
皆に愛される商品になってほしい。　

鶏もも・鶏もつの2種類を880円で販売する。

肉の灰干しの発売は全国でも初だということらしいので、この点はセールスポイントに
なるのではないかと思っている。また、鹿肉などの商品展開も考えて試行錯誤中です。
ニジマスやアユなどの魚の灰干しも検討中です。


宮崎日日新聞のけさの記事です。