2011年4月7日木曜日

灰干し

明日(8日)また試食をしてみようと灰干しをつくりました。やさい・豚肉・鶏肉・しか肉などを灰干ししました。美味しく変化することを期待しつつ明日が楽しみです。高原町の特産品の一角をになうそんざいになるのでしょうか?


とりもも肉

ぶたばら

おやさい

それぞれどう変化するか楽しみ! ほかにレバー 心臓 しか肉なども試しました。

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